蓝莓藕片
蓝莓藕片是大海微澜分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蓝莓藕片”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓藕片。
菜式简介
好朋友送来一盒大兴安岭采来的野生蓝莓,当地人叫都市,味道纯正,就是有点酸,直接用来做蓝莓酱,滤出来的蓝莓渣没舍得扔,加点白糖,泡了莲藕片,没想到蓝莓的颜色这么浓,早知道做糯米藕了。口感很爽脆,酸酸甜甜,那种酸是纯正果味的酸,配点西瓜,亦甜亦酸甜,夏日的爽口小菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕200克
- 辅助料
- 蓝莓汁适量
- 白糖适量
- 西瓜适量
- 秋葵1个
蓝莓藕片的做法步骤
蓝莓藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1、装饰用的莲藕可再切片泡入蓝莓汁中,也可直接与泡好的蓝莓拌在一起。
2、泡的时间可以短一点,颜色会淡一点,直接拌白糖,一样酸甜爽口。