daogrs食谱之手工曲奇
daogrs食谱之手工曲奇是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“daogrs食谱之手工曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的曲奇,味道就是足!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:250克 | 杏仁粉:40克 |
糖粉:90克 | 全蛋:40克 |
辅助料用量 | |
无盐黄油:200克 | 盐:2克 |
daogrs食谱之手工曲奇的做法步骤
daogrs食谱之手工曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、抹茶味的曲奇,把10克低粉换成10抹茶粉即可。
2、烤盘上垫上油纸,可以防粘以及更好的清洁。
3、烤制的时间按挤出的曲奇大小来变动,如果曲奇比较大,可以降低10度,烤制时间延长5-10分钟。
4、曲奇花嘴用的是10齿花嘴。