鲜肉虾仁肠粉
鲜肉虾仁肠粉是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鲜肉虾仁肠粉”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉虾仁肠粉。
菜式简介
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品·在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。刚出锅的肠粉，晶莹剔透Q弹不沾牙，皮薄而不透，味道很是鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肠粉预拌粉100克
- 清水220克
- 猪肉100克
- 大虾15只
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 生抽1大勺
- 盐少许
- 糖适量
- 料酒适量
- 葱花适量
鲜肉虾仁肠粉的做法步骤
鲜肉虾仁肠粉做法技巧/窍门/补充说明：
米浆不能调得太厚，每次用的时候都要用勺子搅匀了再用。