红烧肉
红烧肉是唐继刚分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红烧肉”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
这种做法简单,而且好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉900克
- 辅助料
- 盐2克
- 白糖1匙
- 老抽2匙
- 白酒1匙
- 辣椒末适量
- 白醋1匙
- 水糖
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
水要一次性加到位,除此外没有特别需要注意的,炒糖色完全没什么必要,不好控制火候,肉很容易有烧焦味,当然有能控制的另说。