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8寸可可味戚风蛋糕

做菜达人@一切随缘zzh
8寸可可味戚风蛋糕是一切随缘zzh分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“8寸可可味戚风蛋糕”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸可可味戚风蛋糕。
8寸可可味戚风蛋糕

菜式简介
  可可味戚风蛋糕是我比较喜欢的味道,这款蛋糕口感柔软,湿润。因为可可加的不是很多,不是很苦。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
低筋面粉80克
鸡蛋5个
玉米油45克
牛奶50克
细砂糖80克
辅助料
可可粉10克

8寸可可味戚风蛋糕的做法步骤

8寸可可味戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果喜欢可可比较浓的可以多加一点可可粉,但低粉的用量要相应减少一些。
2·因烤箱不同,所需要的温度和时间也不同,请根据自己的烤箱实际使用情况调节。
3·蛋白打发不要过硬,过硬不容易混合,而且容易消泡。
4·打发蛋白的盆一定要无水无油干净,蛋白中不能混入蛋黄。

菜谱标签:烘焙

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