8寸可可味戚风蛋糕
8寸可可味戚风蛋糕是一切随缘zzh分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“8寸可可味戚风蛋糕”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸可可味戚风蛋糕。
菜式简介
可可味戚风蛋糕是我比较喜欢的味道,这款蛋糕口感柔软,湿润。因为可可加的不是很多,不是很苦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋5个
- 玉米油45克
- 牛奶50克
- 细砂糖80克
- 辅助料
- 可可粉10克
8寸可可味戚风蛋糕的做法步骤
8寸可可味戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果喜欢可可比较浓的可以多加一点可可粉,但低粉的用量要相应减少一些。
2·因烤箱不同,所需要的温度和时间也不同,请根据自己的烤箱实际使用情况调节。
3·蛋白打发不要过硬,过硬不容易混合,而且容易消泡。
4·打发蛋白的盆一定要无水无油干净,蛋白中不能混入蛋黄。
菜谱标签:烘焙