蒜香咸蛋肉饼
蒜香咸蛋肉饼是倚兰听海分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蒜香咸蛋肉饼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香咸蛋肉饼。
菜式简介
鸭蛋经盐腌一段日子，具有特别香的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成的肉饼，虽然满口都是肉，但是却清爽不腻口。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 咸鸭蛋1个
- 猪肉200克
- 辅助料
- 蒜1颗
- 淀粉2克
- 胡椒粉2克
蒜香咸蛋肉饼的做法步骤
蒜香咸蛋肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸肉饼的时候最好选用一个广口的深盘或浅碗，这样受热平均、易熟。
2、蒸的时候，等水沸腾，再放入肉饼。