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香草风味华夫饼

做菜达人@飘零星
香草风味华夫饼是飘零星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香草风味华夫饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草风味华夫饼。
香草风味华夫饼

菜式简介
  华夫饼是西餐中最普遍的早餐之选。从北美大陆到西欧各地,处处可品尝到不同风味、不同形状的华夫饼。特别是在美国和比利时这两个国家,华夫饼之流行,可以说任何供早餐的地方都有这款早点。
  华夫饼,又叫格子饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
  华夫饼有很多种类,有用泡打粉的、有用发酵粉的,也有类似蛋糕用蛋白打发版的,每一种的口感都不一样。
  今天这种用了类似美式松饼的配方,方子来自《调对面糊做点心就成功》,外表酥脆内心扎实,是我喜欢的口感。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
低筋面粉106克
玉米淀粉16克
辅助料
鸡蛋2个
法罗夫香草风味棉花糖40克
牛奶70ML
色拉油40克
无铝泡打粉4克
2克

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