杏仁脆皮面包
杏仁脆皮面包是星愿1236分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“杏仁脆皮面包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁脆皮面包。
菜式简介
这款面包外皮香香脆脆,里面绵软可口!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉150克
- 中筋粉50克
- 鸡蛋25克
- 水85克
- 奶粉15克
- 白糖30克
- 盐2克
- 酵母3克
- 黄油20克
杏仁脆皮面包的做法步骤
杏仁脆皮面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据面粉吸水性调整加水量
2·根据各人口味调整糖量
3·一发后排气不用太彻底,将少量气体保留在面团中
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5·此方可做9个
答配菜谱:杏仁与面包的做法