南瓜海鲜羹
南瓜海鲜羹是薰衣草_eZyqNi分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“南瓜海鲜羹”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜海鲜羹。
菜式简介
南瓜含有丰富的果胶,有很强的吸附性,可解毒。具有保护胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增强肝肾细胞再生等功效。总之,它对人体的好处颇多,我们就要换着花样来吃它。海鲜加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鲜甜,使汤更加滑润鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜一块
- 鱿鱼头2个
- 鲜虾6个
- 蛤蜊10个
- 辅助料
- 调味料适量
- 水淀粉适量
- 盐1克
- 鸡汤块1/2
- 胡椒粉1克
- 腌虾料适量
- 料酒2克
- 淀粉2克
- 小苏打1克
南瓜海鲜羹的做法步骤
南瓜海鲜羹做法技巧/窍门/补充说明:
海鲜不要煮时间过长,以免煮老。
水淀粉分次勾兑,直到自己喜欢的稠度
可以加咸蛋黄或蟹粉均可,口感更好
鸡汤块没有可用鸡粉代替,味道稍有差别。
相关食材:南瓜