红豆薏米糊

美食达人@Sunny2691

红豆薏米糊的做法

菜式简介
　　夏日祛湿之红豆薏米糊

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炒; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 红豆400克; 薏米400克

辅助料: 水适量

红豆薏米糊的做法步骤

第一步：红豆薏米淘洗干净，晾干；

第二步：小火炒制，不停搅拌，约25分钟左右变色有香味，出锅，自然晾凉；

第三步：用破壁机打成粉；

第四步：取适量；

第五步：开水冲泡成糊。

红豆薏米糊做法技巧/窍门/补充说明：

一到夏天，本来空气中就湿气重，加上人们又爱吹风扇空调，易导致体内湿气重。而祛湿有两样好东西，就是薏米和红豆，这款红豆薏米糊除了祛湿，还有健脾胃，补心等功效。

菜谱标签：夏季食谱下午茶羹类

相关食材：薏米红豆

答配菜谱：薏米与红豆的做法

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