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红豆薏米糊

菜谱编号:298-831
红豆薏米糊是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米糊”。
红豆薏米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日祛湿之红豆薏米糊

红豆薏米糊主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:400克薏米:400克
辅助料用量
水:适量--

红豆薏米糊的做法步骤

  • 第三步:用破壁机打成粉;
  • 第五步:开水冲泡成糊。
  • 第二步:小火炒制,不停搅拌,约25分钟左右变色有香味,出锅,自然晾凉;
  • 第四步:取适量;
  • 第一步:红豆薏米淘洗干净,晾干;
  • 红豆薏米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    一到夏天,本来空气中就湿气重,加上人们又爱吹风扇空调,易导致体内湿气重。而祛湿有两样好东西,就是薏米和红豆,这款红豆薏米糊除了祛湿,还有健脾胃,补心等功效。

    相关食材:薏米红豆

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