黄油曲奇
黄油曲奇是夏小雨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黄油曲奇”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄油曲奇。
菜式简介
一款酥到掉渣的黄油曲奇哦
你是否会出现烤好后花纹消失或者不够酥脆的状况呢？
我之前也是状况百出，后来发现就算方子一样也不行，还要注意很多细节再找到适合自己习惯和手法也很重要
也许我的方法也正好适合你，试试吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油65克
- 鸡蛋1个
- 低粉120克
- 辅助料
- 细砂糖35克
黄油曲奇的做法步骤
黄油曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1 要根据自己烤箱的脾气来定具体温度，烤箱越小脾气越大
2 拌低粉时要轻快，一旦低粉被吸收马上停止搅拌，否则容易起筋挤花很费力
3 挤花时面团分次装入裱花袋，这样就不用挤到一半黄油都化了
相关食材：黄油