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番茄炖牛肉

美食达人@HI花花儿
番茄炖牛肉的做法
耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
牛肉适量
番茄两个
土豆一个
辅助料
生姜适量
适量

番茄炖牛肉的做法步骤

  • 第一步:所有食材准备齐全,牛肉焯水,土豆番茄切丁,姜蒜切沫。(牛肉土豆我都切很小块炖给宝宝吃的)
  • 第二步:锅内放少午油将姜蒜炒香。
  • 第三步:放入土豆和番茄翻炒片刻。
  • 第四步:倒入牛肉翻炒片刻,加入适量的水炖煮至软烂。(做到这里突然没气了,所以放砂锅里炖了,忘了拍照)
  • 第五步:成品。
  • 第六步:成品。
  • 第七步:成品。
  • 番茄炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炖给宝宝吃的番茄用自己种的比较好,之前我家自种的番茄很红一炒就软烂了,我这买的番茄炖了两小时都不烂。
    一岁以上最后加少许盐即可。
    可以用料理机打碎给宝宝吃。

    相关食材:牛肉番茄

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