返回

粘米粉蛋饼

美食达人@土豆丝卷饼
粘米粉蛋饼的做法

菜式简介
  粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心,或者煮成稀粥调养食。
  有没有试过用粘米粉做蛋饼呢,和面粉做蛋饼有不一样的味道,但味道非常棒,可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等,都可以当三餐的主食

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
粘米粉60克
鸡蛋1个
辅助料
温水70克
适量
葱花适量

粘米粉蛋饼的做法步骤

第一步:取60克粘米粉

粘米粉蛋饼的做法步骤图(一)

第二步:用70克的水把米粉调成可以流动的糊状

粘米粉蛋饼的做法步骤图(二)

第三步:磕入一个鸡蛋,放入盐

粘米粉蛋饼的做法步骤图(三)

第四步:搅拌均匀

粘米粉蛋饼的做法步骤图(四)

第五步:葱叶切碎

粘米粉蛋饼的做法步骤图(五)

第六步:放入粉糊中拌匀

粘米粉蛋饼的做法步骤图(六)

第七步:用任何锅具都可以,我用了一个小烤盘,放1汤匙色拉油

粘米粉蛋饼的做法步骤图(七)

第八步:倒入调好的米糊摊平,小火煎烙

粘米粉蛋饼的做法步骤图(八)

第九步:两面翻动,烙制变色微微鼓起即可

粘米粉蛋饼的做法步骤图(九)

第十步:取出切块,或者直接大口享用吧

粘米粉蛋饼的做法步骤图(十)

第十一步:配上一碗米糊,一点小菜,美美的早餐

粘米粉蛋饼的做法步骤图(十一)
粘米粉蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

用任何锅具都可以制作,但最好是不粘锅,普通锅具多放点油。
这些量我做了约20x30厘米的一张饼,一人量,人多材料加倍就可以。

菜谱标签:主食早餐
相关食材:粘米粉米粉

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM