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爽口小菜

菜谱编号：029-833

爽口小菜是【美味无极限】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口小菜”。

爽口小菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天儿是越来越热了，好在早晚还是比较凉爽的。炎炎夏日，做上一道好吃又简单的凉拌菜，该有多么幸福哦，况且是排毒净化血液的黑木耳和养颜滋补的银耳搭配的凉拌菜呢！

爽口小菜主厨：美味无极限

菜式制作特点
口味：其他	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
木耳：1小把	银耳：1小把
辅助料用量
红椒丝：适量	洋葱丝：少许
盐：适量	糖：适量
鸡精：适量	蒸鱼豉油：适量
醋：适量	香油：适量
花椒油：适量	--

爽口小菜的做法步骤

第二步：将木耳、银耳、红椒丝和洋葱丝、香菜放入盆中，倒入香油和花椒油。

第四步：装盘，开吃。此菜特点：爽脆、鲜香。

第三步：倒入碗汁，拌匀。

第一步：原料：木耳、银耳泡发洗净，红椒、圆葱切丝，香菜洗净。将盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋调成碗汁。

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