柠檬烤鱼
柠檬烤鱼是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里吃鱼一般都是蒸着吃，夏天吃鱼要换一种吃法，这样才会令人胃口大增。柠檬烤鱼，是以柠檬片和柠檬汁作为配料，与鱼一起烤制，烤出来的鱼肉鲜嫩，还有柠檬的味道。柠檬有生津解暑开胃的功效，柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，柠檬清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | 柠檬：1个 |
| 红椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红葱头：2瓣 | 姜：1片 |
| 蒜：3瓣 | 黑胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 蒸鱼酱油：适量 | -- |
柠檬烤鱼的做法步骤
柠檬烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考
相关食材：柠檬