低脂红枣蛋糕
低脂红枣蛋糕是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“低脂红枣蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的低脂红枣蛋糕。
菜式简介
此蛋糕香味浓郁,低脂养颜,咬一口,枣肉和红糖那种天衣无缝的结合使我们的味觉立即愉悦了起来,若你想让营养和口感再丰富一点的话,也可以配以蜂蜜、焦糖浆、酸奶等等任何你想加的都可以。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 干红枣135克
- 纯净水135克
- 红糖30克
- 黄油30克
- 鸡蛋1个
- 苏打粉2·5克
- 辅助料
- 泡打粉3克
低脂红枣蛋糕的做法步骤
低脂红枣蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方中红枣的重量指去核前的重量,我用的是和田玉枣,其他品种的枣子也可以的;
2、黄油也可用30ML的植物油代替,例如用玉米油、葵花籽油等无味的油,不建议用花生油、橄榄油等有味道的,以影响风味口感,用黄油制作的红枣蛋糕风味更加浓郁;
3、蛋糕直接吃就很可口了,也可以配上酸奶、糖浆、蜂蜜等食用;
4、可以用其他模具来装蛋糕糊,温度时间按各自烤箱来调整,如果觉得量少了可以翻倍做。