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低脂红枣蛋糕

做菜达人@风意画
低脂红枣蛋糕是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“低脂红枣蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的低脂红枣蛋糕。
低脂红枣蛋糕

菜式简介
  此蛋糕香味浓郁,低脂养颜,咬一口,枣肉和红糖那种天衣无缝的结合使我们的味觉立即愉悦了起来,若你想让营养和口感再丰富一点的话,也可以配以蜂蜜、焦糖浆、酸奶等等任何你想加的都可以。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
低筋面粉90克
干红枣135克
纯净水135克
红糖30克
黄油30克
鸡蛋1个
苏打粉2·5克
辅助料
泡打粉3克

低脂红枣蛋糕的做法步骤

低脂红枣蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、配方中红枣的重量指去核前的重量,我用的是和田玉枣,其他品种的枣子也可以的;
2、黄油也可用30ML的植物油代替,例如用玉米油、葵花籽油等无味的油,不建议用花生油、橄榄油等有味道的,以影响风味口感,用黄油制作的红枣蛋糕风味更加浓郁;
3、蛋糕直接吃就很可口了,也可以配上酸奶、糖浆、蜂蜜等食用;
4、可以用其他模具来装蛋糕糊,温度时间按各自烤箱来调整,如果觉得量少了可以翻倍做。

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:红枣

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