红烧鱼
红烧鱼是zzz阿呆分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼。
菜式简介
红烧福寿鱼，很棒的下饭菜，鲜香辣，是家的味道···
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 福寿鱼600克
- 辅助料
- 朝天椒15个
- 生姜5片
- 花椒1勺
- 鸡精1勺
- 香菜一下把
- 鲜大蒜1根
- 油250ML
- 生抽一汤勺
- 料酒一汤勺
红烧鱼的做法步骤
红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼身跟平底锅差不多长(过长不便于油炸) 锅一定得洗干净，不然鱼会粘锅。