迷迭香烤三文鱼
迷迭香烤三文鱼是s姐_絮分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“迷迭香烤三文鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷迭香烤三文鱼。
菜式简介
儿子从日本回来一直说那边的三文鱼有多好吃,我确实有点稍不服气,所以这个周末趁儿子在家,给他烤了这道迷迭香三文鱼,制作不复杂,用料也简单,清淡中夹杂一丝迷迭香的特殊气味,儿子说迷迭香的量用到刚刚好,既没有掩盖三文鱼本身的鲜味,又有一种神秘的迷迭香味,真的挺不错。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三文鱼柳1块
- 辅助料
- 海盐适量
- 黑胡椒适量
- 朗姆酒5克
- 橄榄油5克
- 迷迭香适量
迷迭香烤三文鱼的做法步骤
迷迭香烤三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是三文鱼柳,鱼身稍厚,如果鱼肉没有这么厚的话烘烤时间请相应缩短哦。
2、三文鱼烤之前我是去皮的,因为感觉留着会比较肥腻,喜欢吃的也可以保留。
3、三文鱼一定要挑新新鲜的,色泽鲜亮,有均匀清晰的脂肪纹路。
答配菜谱:三文鱼与迷迭香的做法