百试不爽的鱼香肉丝
百试不爽的鱼香肉丝是Wyatt702分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“百试不爽的鱼香肉丝”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百试不爽的鱼香肉丝。
菜式简介
个人认为鱼香肉丝在下饭菜菜谱里是绝对可以排到前十位的，酸酸甜甜的口味适合各个不同地方的食客，丰富的食材使得这道菜更是营养均衡，老少皆宜。
但凡吃过我这道菜的没有一个不说原来这才是鱼香肉丝，根本不像自己家做的，但是比酒店的好吃太多。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉200克
- 木耳20个
- 辅助料
- 青椒1个
- 红椒1个
- 胡萝卜1个
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 葱1根
- 生抽3勺
- 酱油1勺
- 料酒2勺
- 白糖3勺
- 醋3勺
- 淀粉2勺
- 胡椒粉适量
百试不爽的鱼香肉丝的做法步骤
百试不爽的鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜配料较多，但是用的全是原生食材，超级健康，出来以后才会是秀色可餐。
拌肉丝的时候要加油这样容易炒散，炒的时候一变色立马出锅，免得会老。