食疗素炒
食疗素炒是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“食疗素炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本菜谱是心姐进入食疗模式后，根据自己身体状况来调整的食疗素炒之一，虽然没有肉肉，口感、味道还是挺不错的，感兴趣的亲可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：300克 | 洋葱：1个 |
| 蒜蓉：适量 | 豆豉：适量 |
| 冰糖酱油泡椒：1茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 原泡椒酱油：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：少许 | 清水：1汤勺 |
食疗素炒的做法步骤
食疗素炒做法技巧/窍门/补充说明：
洋葱快炒，可以避免出水过多，影响口感。起锅前淋入清水，能让食材更易翻炒入味的同时，还能利用水蒸汽将洋葱快速炒至断生。