daogrs甜咸任君选,丝滑蒸蛋
daogrs甜咸任君选,丝滑蒸蛋是daogrs迪奥格斯分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“daogrs甜咸任君选,丝滑蒸蛋”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的daogrs甜咸任君选,丝滑蒸蛋。
菜式简介
中国饮食文化上下几千年,
地域、环境、风俗等方面都决定了
每个人喜欢的口味不一样!
众口难调这句话用在我国那是十分贴切,
有人会因遇到相同口味的队友而激动握爪,
有人遇到口味分歧的对手则恨不得帮他们洗脑!
最经典的口味分歧莫过于南北咸甜之争,
甜咸粽子、甜咸月饼、甜咸汤圆······
但小蜜蜂觉得咸甜之争是一场没有输赢的战役,
无论你属于哪一派,爱吃咸还是甜,
都并不能改变对方的咸甜喜好呀!
这种咸甜之争也会出现在小蜜蜂家中,
蜜蜂爸爱吃咸鲜的水蒸蛋,
而蜜蜂妈则喜欢吃香甜的牛奶炖蛋!
但小蜜蜂都可以妥妥地化解这种情况,
同时满足咸党甜党的口味!
分别把两份不一样的材料分开两个碗准备好,
再把它们一起放进蒸烤箱进行蒸煮。
蜜蜂爸就可以享受到滑不溜口的水蒸蛋,
每一口都是鸡蛋的原汁原味,
再加上酱油更彻底地激活了这种鲜味!
而蜜蜂妈也能如愿地吃上香甜的牛奶炖蛋,
牛奶结合鸡蛋使得炖蛋更加醇香丝滑,
如果冷藏后再食用那口感就更加地厚实了!
这两份蒸蛋不管是咸的还是甜的,
其实它们都各有风味,
作为吃货的你们一定懂欣赏的吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 纯牛奶250克
- 辅助料
- 盐2克
- 水200克
- 细砂糖30克
daogrs甜咸任君选,丝滑蒸蛋的做法步骤
daogrs甜咸任君选,丝滑蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋液过滤可使蒸制的蛋羹更滑嫩。
2、蒸蛋时间与容器深度有关,可自行调节。