烤芸豆
烤芸豆是尚食之文分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“烤芸豆”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤芸豆。
菜式简介
夏季不减肥,秋季徒伤悲。借着苦夏,准备开始新一轮滴减肥计划了。
夏天是四季中最易瘦下来的季节了,高温炎热,食欲也会下降。饮食习惯也会偏向青菜水果多些,吃起来总是清爽一点儿,感觉开胃。肉食呢,就尽量减少些,不过一日不食肉,总会有点儿心痒痒。
那么,没有肉肉,还好有芸豆。
芸豆可能是蔬菜里口感比较接近肉的,做熟以后,有种肉嘟嘟滴感觉。而夏天正是芸豆大量成熟的季节,家里经常做的菜就是芸豆炖土豆,不放肉都好吃。
可如果不想在夏季里炉火旁守着菜锅,烤芸豆就应该是最适合夏天的芸豆做法了。
只需一袋烤肉酱,就能自己在家用烤箱做出烧烤店里的烤芸豆了,诀窍就是,多放酱~~
因为芸豆不易吸收酱汁,所以尽量多刷些,这样烤完后酱汁多些,味道更鲜美浓郁。
炎炎夏日长,做菜费思量;思前又想后,来盘烤芸豆……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 芸豆400克
- 芝麻适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 碱面少许
- 烤肉酱适量
- 蒜30克
- 小葱15克
- 洋葱粉1小勺