青椒炒腐竹
青椒炒腐竹是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒炒腐竹”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒腐竹。
菜式简介
夏天最理想的吃法，莫过于清香又惹味，还必须保证营养均衡，还能快速出锅的快手小菜， 你看这青椒炒腐竹，都能充分的满足这些条件。青椒是很惹味的配菜，常吃能解热、镇痛、增加食欲、助消化、降脂减肥等功效。这道菜食材普通，清香美味，简单又快手，不出5分钟就可以上桌， 腐竹吸取了青椒的微辣，特别好吃又开胃，还清热解暑哟，夏日里餐桌上来上一盘，再舒坦不过了。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腐竹200克
- 青椒2个
- 辅助料
- 蒜3个
- 蚝油1勺
- 油适量
- 盐适量
青椒炒腐竹的做法步骤
青椒炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
1· 腐竹提前泡软， 再放入加了盐的水中煮到九成熟； 2· 加入点蚝油提鲜； 3· 调味后放入青椒片， 翻炒至青椒变色即可关火。
答配菜谱：青椒与腐竹的做法