自做快手彩色凉皮
自做快手彩色凉皮是水尝无华分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“自做快手彩色凉皮”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自做快手彩色凉皮。
菜式简介
夏天的主题是凉皮!儿子想吃就是最大的动力!自做澄粉版三色快手凉皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、盐、红油,荆芥,吃完才想起忘准备芝麻酱了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 澄粉300克
- 水600克
- 辅助料
- 大麦若叶粉6克
- 南瓜粉6克
- 黄瓜一根
- 蒜泥适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 香油适量
- 红油适量
- 荆芥适量
自做快手彩色凉皮的做法步骤
自做快手彩色凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·没有凉皮罗罗也可用不锈钢盆、盘、班戟盘、披萨盘及一切平底的容器均可。
2·凉皮上刷油,一防粘连、二防干裂。
3·料汁可根据自己的口感灵活调整。