当前位置:首页 > 菜谱分类 > 如何做美味的汤面?

如何做美味的汤面?

菜谱编号:295-628
如何做美味的汤面?是【吃过就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何做美味的汤面?”。
如何做美味的汤面?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤面,又叫“汤饼”,是我国北方晋东南一带地区人们的最爱。它的口味鲜咸味突出,汤汁浓郁可口。在寒冷的冬天,窗外是鹅毛大雪的冷冽,屋内灶上也是一锅香喷喷的汤面,瞬间在外所有的疲乏与饥寒都消散不见,母亲拿起一柄有点历史的“铝勺子”,在冒着暖气的锅里一搅,捞上一勺送到你嘴边,那满是宠溺的眼神里全是对你深沉的爱,“尝尝,好喝吗?”。我想,此刻的幸福无比满足!

如何做美味的汤面?主厨:吃过就好

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:150四季豆:50
马铃薯:50--
辅助料用量
圆椒:1个葱:15克
姜:15克蒜:15克
番茄:2个油:些许

如何做美味的汤面?的做法步骤

  • 第三步:3,这时煮过内马铃薯已经是断生状态,把面条放进去搅开不粘锅底。然后炒小料调味,炒锅内加底油,葱姜蒜入锅,加番茄,盐调味,酱油上色,适时加一点糖,翻炒几次加水,放鸡精味精,再次搅拌翻炒出锅。
  • 第二步:2,将马铃薯削皮,切成滚刀块待水烧开后放入,可加一勺盐。然后备小料,葱花姜米蒜末,圆椒手掰成不规则的小块,番茄切成小的滚刀块。
  • 第一步:首先,将煮锅清洗干净,然后放入二分之一的水(可依据实际就餐人数添加),把锅放到火上烧开。
  • 第四步:4,将炒好的小料放入煮锅中,搅拌均匀,这时可以尝一下味,斟酌加味,最后加醋放香油出锅即可。
  • 如何做美味的汤面?做法技巧/窍门/补充说明:

    可依据个人口味加辅料哦,我一般是放两片生菜,火腿6片,鱼豆腐些许。

    如何做美味的汤面?菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吃过就好】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的如何做美味的汤面?。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜