红烧鳗鱼头
红烧鳗鱼头是食赏美味分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧鳗鱼头”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鳗鱼头。
菜式简介
红烧鳗鱼头,我家最常做的一道菜,配米饭或稀饭,很好下饭哦!
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳗鱼头500
- 辅助料
- 油40ML
- 姜5块
- 蒜5颗
- 料酒20ML
- 老抽10ML
- 生抽15ML
- 盐适量
- 味精适量
- 水适量
- 芹菜半颗
红烧鳗鱼头的做法步骤
红烧鳗鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
水要沫过鱼头哦,烧到鱼头粘稠出胶质收汁,才会好吃