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四月食谱:自制超简单KFC同味薯条

菜谱编号:295-123
四月食谱:自制超简单KFC同味薯条是【老子名叫魏无羡】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四月食谱:自制超简单KFC同味薯条”。
四月食谱:自制超简单KFC同味薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的自制炸薯条是一款很大众却非常美味的小零嘴,味道绝不亚于KFC里的薯条喔,而且自制的更放心。本菜谱结合了多种炸薯条版本菜谱,吸取优点和改正不足,最终成为100%成功率的美食菜谱~(四月食谱不是四月份的食谱的意思喔,本人另一个网名四月天,由此开启四月食谱系列~)

四月食谱:自制超简单KFC同味薯条主厨:老子名叫魏无羡

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
马铃薯:两个--
辅助料用量
番茄酱:适量--

四月食谱:自制超简单KFC同味薯条的做法步骤

  • 第八步:油锅烧到七成热,放入薯条,变白后捞出,然后进行复炸,颜色金黄即可捞出食用,我没放任何调料包括盐,出来都是十分好吃的!出炉喽~
  • 第五步:将土豆条放入烧沸的水中,小火煮两到三分钟,不要太软即可;
  • 第一步:因为要做很多次吃的,所以准备三个土豆,切出来是一大盘堆成小山的样子;
  • 第二步:削皮洗净;
  • 第三步:切成条状,泡入冷水中十五分钟去淀粉,水要没过土豆条;
  • 第六步:捞出后沥干,可用厨房用纸吸水,我没有所以直接沥干(我这猪像素啊······);
  • 第四步:十五分钟后将水倒掉,再用清水过三遍;
  • 第七步:放入塑料袋中置于冷冻室三到四小时冻硬即可,随时拿出来都可以直接炸哦!(我冻过头了,所以冻成了一疙瘩,拿出解冻排水重新冻即可)
  • 四月食谱:自制超简单KFC同味薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·七成热是指油锅开始冒烟之时!
    2·事实证明薯条不用冻也可以,一点影响都没有!
    3·长期保存就要冻住,用时解冻脱水即可!

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四月食谱:自制超简单KFC同味薯条。

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