银鱼笕菜汤
银鱼笕菜汤是辰研文化分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“银鱼笕菜汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的银鱼笕菜汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 笕菜200克
- 银鱼100克
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 味精适量
银鱼笕菜汤的做法步骤
银鱼笕菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
银鱼富含蛋白质、钙、磷，可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少，颜色发黄，煲汤时还可以将面条、米线放进同煮，做成一道鲜美的银鱼苋菜面或米线。
苋菜还有丰富维生素A（不输地瓜叶），可帮助幼儿眼睛视觉形成，也可强化呼吸黏膜，增加抵抗力。
苋菜与菠菜一样含有铁质，却没有草酸和植酸，因此不会干扰铁和钙的吸收
相关食材：银鱼