素炒红豆角
素炒红豆角是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒红豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这红豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类，但是有人却嫌豆角有少许菜腥味而不愿吃它，不过只要炒时用热锅热油爆香蒜粒，才下豆角炒透，腥味就自然会消失，这个小窍门你可以试试哟。这菜制作简单，热锅热油爆香蒜片后，当浓浓的蒜香味出来后，再倒入红豆角炒熟，不出三分钟，这菜营养健康又美味，享受美食的同时也给自己的一个健康的身体·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆角：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2片 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
素炒红豆角的做法步骤
素炒红豆角做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：1·加入的蒜片爆香味道更香；2炒豆角时可以加入少许水，这样避免豆角炒不熟。
答配菜谱：红豆与豆角的做法