糯米蛋
糯米蛋是情一诺分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“糯米蛋”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米蛋。
菜式简介
糯米蛋有着粽子的香糯,吃起来美味营养又不麻烦,因为很难买到生的咸鸭蛋,便改用鸡蛋,结果成品也是一样的好吃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米120克
- 鸡蛋4个
- 玉米粒50克
- 青豆50克
- 火腿50克
- 辅助料
- 生抽10ML
- 鲜酱油5ML
- 蚝油5克
糯米蛋的做法步骤
糯米蛋做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、糯米最好要提前一晚清水浸泡
2、因为这几种调料都有咸淡滋味,所以无需放精盐
3、蒸制的时候,注意要防止蛋壳倒下去
4、这个食材的用量,可以做出8个糯米蛋
相关食材:糯米