天鹅泡芙
天鹅泡芙是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天鹅泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天鹅的羽色洁白，体态优美，叫声动人,给人高贵典雅的感觉，白色亦给人圣洁之感。芭蕾舞剧《天鹅湖》中美丽的白天鹅就是公主的化身。天鹅一生严守一夫一妻制,若一方死亡,另一方则不食不眠,一意殉情,所以天鹅被视为忠诚和永恒爱情的象征。天鹅柔美修长的颈子就如半个桃心，两只天鹅亦能组成一个桃心。世间最美好的誓言不是“我爱你”，而是“在一起”！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：60克 | 黄油：40克 |
| 水：100克 | 鸡蛋：100克 |
| 盐：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：200克 | 白砂糖：20克 |
| 巧克力酱：2克 | -- |
天鹅泡芙的做法步骤
天鹅泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1·泡芙面糊混合好的状态是提起呈倒三角形状
2·烤泡芙的过程中一定不要打开烤箱门，烤好焖几分钟再取泡芙
3·此配方成品22个泡芙，不喜欢太多淡奶油的可以将淡奶油减量
相关食材：鹅