天鹅泡芙
天鹅泡芙是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“天鹅泡芙”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天鹅泡芙。
菜式简介
天鹅的羽色洁白,体态优美,叫声动人,给人高贵典雅的感觉,白色亦给人圣洁之感。芭蕾舞剧《天鹅湖》中美丽的白天鹅就是公主的化身。天鹅一生严守一夫一妻制,若一方死亡,另一方则不食不眠,一意殉情,所以天鹅被视为忠诚和永恒爱情的象征。天鹅柔美修长的颈子就如半个桃心,两只天鹅亦能组成一个桃心。世间最美好的誓言不是“我爱你”,而是“在一起”!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉60克
- 黄油40克
- 水100克
- 鸡蛋100克
- 盐2克
- 辅助料
- 淡奶油200克
- 白砂糖20克
- 巧克力酱2克
天鹅泡芙的做法步骤
天鹅泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
1·泡芙面糊混合好的状态是提起呈倒三角形状
2·烤泡芙的过程中一定不要打开烤箱门,烤好焖几分钟再取泡芙
3·此配方成品22个泡芙,不喜欢太多淡奶油的可以将淡奶油减量
相关食材:鹅