炒疙瘩丝
炒疙瘩丝是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒疙瘩丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 盐疙瘩：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：少许 | 水：适量 |
炒疙瘩丝的做法步骤
炒疙瘩丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐疙瘩本身很咸，清水浸泡的时候可以根据自己的口味来定浸泡的时间。
2·爱吃辣的朋友可以加点干红椒