葱油拌面
葱油拌面是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“葱油拌面”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油拌面。
菜式简介
食材和制作过程都简单但是味道却很好……其实也是酱油拌面 只是加入葱油 让整碗面条味道更浓郁 更加好吃 我觉得这个是一做就能成功的
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 葱适量
- 辅助料
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
葱油拌面的做法步骤
葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1 面条过冷水是为了让它立马降温 要不然直接拌的话也可以 只是放一会会面就会糊掉 或者结块 影响口感~
2 熬葱油全程都是小火 其实也就几分钟的事儿 耐心点
3 老抽本身有点咸 所以加盐的时候要自己掂量哇
4 也可以一次性熬多一点葱油拿瓶子装起来 放冰箱一两个月没问题吧 然后想吃的时候煮面、烫青菜 直接拌就行了~