宫保鸡丁
宫保鸡丁是林家食铺分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁是经典川菜,是一个下酒的好菜,主料应该是鸡脯肉,我为了营养好吃就买了半个家鸡。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 家鸡半只
- 花生米二两
- 辅助料
- 茭白一个
- 青椒一个
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 红椒一个
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量