哈根达斯冰淇淋
哈根达斯冰淇淋是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“哈根达斯冰淇淋”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的哈根达斯冰淇淋。
菜式简介
哈根达斯冰淇淋一直以最优质的配料,纯天然的成分稳坐颠峰冰淇淋甜品宝座,但价格不菲,要说吃到过瘾,臣妾还真舍不得啊。而且一般哈根达斯店都在市中心,不是随时想吃就能吃到嘴的。自从有了这个方子,天天可以吃到爽,想吃就吃,没人跟我要钱,哈哈哈,奶香味十足,味道香醇,口感非常细腻,甩外面冰淇淋100条街!真是棒极了,棒到你越吃越想吃,停不下来。赶紧动手试试吧!非常简单,没看步骤好像多,别忘了我是话痨。
一句话步骤就是:将淡奶油打发成奶油,与蛋黄液混匀,加入炼乳,再将蛋白打发硬性发泡与之前混合物混匀,冷冻4小时以上即可。
(这里提醒下,用的是生鸡蛋,哈根达斯也是用的生鸡蛋,如果哈根达斯不介意吃的话,这个吃点也没什么的。实在介意的就绕过。)
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺冷冻
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 淡奶油200克
- 炼乳70克 —150克(甜度可根据自己嗜好增减)
- 白砂糖20克+20克
- 辅助料
- 柠檬汁适量
哈根达斯冰淇淋的做法步骤
哈根达斯冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
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菜谱标签:甜品