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那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^

做菜达人@我是土豆
那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^是我是土豆分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^。
那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^

菜式简介
  回归美食大家庭,恰逢假期!再加上娃每天说要和妈妈在蛋糕,就有了各种折腾!一直都在做戚风,但从没尝试过海绵蛋糕!今天首次制作,算是成功了,但是应该可以更好!以后继续努力!希望前辈们多多指教!和所有爱美食的你们不断学习!材料简单,制作简单,比戚风更节约时间!希望你们会喜欢这款【简单的蛋糕,简单的爱,简单的幸福!】

耗时/难易度
口味奶香
工艺其他
耗时一小时
难度普通
主材料
低粉150克
鸡蛋300克,一般5个鸡蛋
辅助料
100克
食用油40克
牛奶40克
白醋2至3滴(或柠檬汁)

那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^的做法步骤

那个你最爱的【海绵蛋糕】--土豆滴第一个^_^海绵蛋糕^_^做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡蛋要用热水浸泡,提高温度有利于打发!网上的方子都人云亦云滴隔水打发我觉得真的没必要!就这样正常打发就可以!
2·用打蛋器先打发三分钟已经差不多成型啦!休息一分钟再加三分钟就可以彻底成型啦!完全不困难哦!大家试看看吧!
3·要保证所用的盆子无水无油哈!
4·奶油混合,要把油分多次加入牛奶中搅拌,这样可以更好的防止水油分离哦!混合完再加几滴白醋哦!
5·糖正常是150我觉得太甜啦!减到100,完全没有影响!亲们根据喜好调整哦!当然不能太少,会影响打发哦!
6·冷热口感会有变化,但是都是那么滴美味!
请各位美食家多多指导哈!随时沟通交流哦!么么哒……

相关食材:土豆

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