咖喱面包蟹
咖喱面包蟹是Lily的私厨分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咖喱面包蟹”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱面包蟹。
菜式简介
去泰国，不仅爱上了那里的海，更爱上了那里的咖喱！经常回味那种辛辣甘甜浓浓椰香融合在一起的味道，于是决定自己动手，来一次唇齿之旅！
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包蟹1只
- 辅助料
- 泰国咖喱酱10克
- 椰浆200ML
- 玉米1个
- 土豆1个
咖喱面包蟹的做法步骤
咖喱面包蟹做法技巧/窍门/补充说明：
冻蟹不如鲜蟹的口感好，面包蟹壳很硬，掰掉蟹脐后，抓住蟹腿慢慢有力让蟹壳分离。蟹切块后裹面粉过油可以帮蟹肉定型。加椰浆咖喱煮时酱汁会变粘稠，注意别粘锅。第一次加了香葱和柠檬，会有苦味，第二次没加，味道非常好！咖喱汁的颜色和味道可用椰浆调整，椰浆多，颜色发浅口味偏淡。
答配菜谱：面包与咖喱的做法