青椒土豆片
青椒土豆片是che_danny_T分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“青椒土豆片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒土豆片。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆小3个
- 青辣椒1个
- 肉少量
- 辅助料
- 葱花少量
- 蒜末少量
- 大料少量
- 盐适量
- 味极鲜少量
- 蚝油少量
- 鸡精少量
- 红烧酱油适量
青椒土豆片的做法步骤
青椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
土豆片最好用手切，切的薄一些，因为在炒的过程中是不放水炖的，有点干锅土豆片的味道。土豆片切完后需要用水泡下，去去土豆本身的淀粉，否则炒的时候会粘锅，容易糊锅。
答配菜谱：土豆与青椒的做法