越式春卷
越式春卷是飞舞的夏花分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“越式春卷”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的越式春卷。
菜式简介
清爽又养眼的一道料理,在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海虾3条
- 鸡蛋2颗
- 青瓜一小截
- 生菜少许
- 香菜1小棵
- 小辣椒2颗
- 辅助料
- 鱼露1大勺
- 柠檬汁适量
- 白醋少许
越式春卷的做法步骤
越式春卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有海虾用小河虾一次多放几颗虾仁也可以。
2、米纸容易破,不要一次全部打湿,用一张打湿一张,稍微沾湿变软就行。
3、鱼露偏咸所以要加水稀释,没有鱼露或者不喜欢鱼露的,可以用生抽加水稀释。