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越式春卷

做菜达人@飞舞的夏花
越式春卷是飞舞的夏花分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“越式春卷”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的越式春卷。
越式春卷

菜式简介
  清爽又养眼的一道料理,在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
海虾3条
鸡蛋2颗
青瓜一小截
生菜少许
香菜1小棵
小辣椒2颗
辅助料
鱼露1大勺
柠檬汁适量
白醋少许

越式春卷的做法步骤

越式春卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、没有海虾用小河虾一次多放几颗虾仁也可以。
2、米纸容易破,不要一次全部打湿,用一张打湿一张,稍微沾湿变软就行。
3、鱼露偏咸所以要加水稀释,没有鱼露或者不喜欢鱼露的,可以用生抽加水稀释。

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