刚出炉的-----新年学做春卷皮
刚出炉的-----新年学做春卷皮是小惠子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“刚出炉的-----新年学做春卷皮”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的刚出炉的-----新年学做春卷皮。
菜式简介
新年新开始，祝美食家在新年里越办越好，所有爱好美食的亲们，新年快乐！
上星期去看我的爸妈，妈妈做了春卷。嗨！我还几年没做春卷了，近几年每到过年，基本上家家户户都做，而我用百叶皮做咖喱春卷。因此，春卷皮的价格连年涨。妈说：现也要6元一斤呢。回家后，前二天网上查查特意学做，还来不急包馅，第1次尝试，看看效果如何？记得去年这时候，我学了豆腐、酒酿制作呢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉300克
- 辅助料
- 和面团水200克
刚出炉的-----新年学做春卷皮的做法步骤
刚出炉的-----新年学做春卷皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉一定要用高筋粉。
2·和面要稀，用蘸水按压法。
3·醒面用泡水醒面法，避免面团干燥。
4·手心摔面法。