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龙口米丝鱼

菜谱编号:292-280
龙口米丝鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙口米丝鱼”。
龙口米丝鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
胖鱼头:适量龙口粉丝:适量
辅助料用量
盐:适量茶籽油:适量
鸡精:适量香葱:适量

龙口米丝鱼的做法步骤

  • 第一步:在超市买的红汤
  • 第八步:将汤煮浓
  • 第四步:两面煎黄,没有醒味
  • 第九步:煮好鱼头
  • 第七步:泡软的粉丝
  • 第五步:放清水烧开
  • 第十二步:撒上香葱或芹菜,鸡精上桌,可配上青菜或其它的汤火锅用的配菜带火上桌,做为火锅底料也行。
  • 第十步:放进粉丝
  • 第十一步:烧开
  • 第六步:放进红油,煮10分钟
  • 第三步:撒盐
  • 第二步:先煎鱼
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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