西葫芦炒鸭脯肉
西葫芦炒鸭脯肉是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西葫芦炒鸭脯肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦炒鸭脯肉。
菜式简介
这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜。鸭脯肉加入多种调味料稍加腌制后， 再配以西葫芦一起合炒， 但要注意的是， 这西葫芦一定要将里面的中间的芯籽去掉，这样吃起来口感更好，再切成片一起炒。 为了菜品颜色更漂亮， 加入了点红椒来增色。 这菜即好看又滑嫩，更好吃，不错三分钟就可以上桌， 是道非常值得尝试的下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭脯肉1小块
- 西葫芦1根
- 辅助料
- 红椒1个
- 蒜3瓣
- 生抽1勺
- 淀粉1勺
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
西葫芦炒鸭脯肉的做法步骤
西葫芦炒鸭脯肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下； 2· 西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好； 3· 加入点红辣椒片帮助菜品增色。