葱油拌面
葱油拌面是艺灵妈妈分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱油拌面”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油拌面。
菜式简介
简单清香不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小葱适量
- 干面条适量
- 辅助料
- 酱油适量
葱油拌面的做法步骤
葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:
记得炸葱段的时候要用冷油慢慢升温,不然热油下去葱油炸不出就炸焦了。
在这里我用的是干挂面,而不是水面,主要是因为干挂面口感上要更脆建,如果亲们在家也是用干挂面,记得煮好之后要用冷水冲一下,这样就不容易糊。
配料方面可依据自己的口味加入生抽、老抽、花椒油、醋等。这里我主要是做给宝宝吃的所以就只添加了酱油。
还不错哦,平时爱挑食的宝宝一小碗都吃了个精光。