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火腿青红椒披萨

做菜达人@海之韵美食记
火腿青红椒披萨是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“火腿青红椒披萨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿青红椒披萨。
火腿青红椒披萨

菜式简介
  这个披萨皮采用的是新良营养褐麦粉做成,面粉呈浅褐色,与一般的披萨皮颜色不同,但是营养更好,和好的面团充满麦香味。加上红椒和青椒,拼出来的颜色在视觉上会更吸引。加了半包的马苏里拉奶酪碎,一共铺了3层,拉丝效果非常棒,奶香味很浓郁。用东菱C08厨师机和面,只需要几分钟的时间。下面的分量我写的是1个9寸披萨的分量,实际和了2个披萨的面团分量。

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
褐麦粉150克
玉米油10克
酵母2克
78克
细砂糖3克
1克
辅助料
洋葱末60克
蒜末15克
黄油15克
红椒60克
青椒40克
番茄酱120克
马苏里拉芝士碎115克
肘花火腿65克

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