火腿青红椒披萨
火腿青红椒披萨是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“火腿青红椒披萨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿青红椒披萨。
菜式简介
这个披萨皮采用的是新良营养褐麦粉做成,面粉呈浅褐色,与一般的披萨皮颜色不同,但是营养更好,和好的面团充满麦香味。加上红椒和青椒,拼出来的颜色在视觉上会更吸引。加了半包的马苏里拉奶酪碎,一共铺了3层,拉丝效果非常棒,奶香味很浓郁。用东菱C08厨师机和面,只需要几分钟的时间。下面的分量我写的是1个9寸披萨的分量,实际和了2个披萨的面团分量。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 褐麦粉150克
- 玉米油10克
- 酵母2克
- 水78克
- 细砂糖3克
- 盐1克
- 辅助料
- 洋葱末60克
- 蒜末15克
- 黄油15克
- 红椒60克
- 青椒40克
- 番茄酱120克
- 马苏里拉芝士碎115克
- 肘花火腿65克