照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭是老方小雨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“照烧鸡腿饭”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧鸡腿饭。
菜式简介
照烧：知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国大陆、香港、台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
其实自己在家做也不复杂，酱汁可调也可网购照烧汁，只要自己喜欢就成。而这次我是自己现调的照烧汁来做鸡腿饭，酱汁浓稠、味道香甜；当端上这大一碟上桌的时候，看到那小子发光的眼神，哦：那一瞬间我真是超满足、超有成就感哈~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 琵琶腿3只
- 胡萝卜少许
- 西兰花适量
- 辅助料
- 食用油少许
- 食盐少许
- 蒜头2瓣
- 生姜4片
- 鱼露1汤匙
- 红糖1汤匙
- 料酒2汤匙
- 蜂蜜2汤匙
- 蚝油2汤匙
- 酱油3汤匙