淡奶油
淡奶油是南南分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“淡奶油”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油。
菜式简介
芝士蛋糕加戚风蛋糕的中和，软绵绵的口感，老少皆宜
一款消灭淡奶油的蛋糕??
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油100克
- 蛋黄3个
- 蛋白3个
- 低筋面粉35克
- 辅助料
- 细砂糖蛋黄25克 + 蛋白15克
- 蓝莓适量（可不加）
- 糖粉适量（可不加）
淡奶油的做法步骤
淡奶油做法技巧/窍门/补充说明：
蓝莓糖粉可不加，冷藏好可直接粗也行哒，味道棒棒哒！
夏天在打发蛋白时需要在盘底加冰袋或者冰水垫着，比较容易打发，打发蛋白温度不宜太高
我用的6寸心形模具是活动模