五香咸鸭蛋
五香咸鸭蛋是isyuanquan分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“五香咸鸭蛋”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香咸鸭蛋。
菜式简介
跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋,第一次尝试,在调制盐水的过程中加了好几次盐,所以水呀盐呀没有具体称量,但一定要把盐水调制成饱和盐水,这是泡咸鸭蛋的关键步骤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 鸭蛋50个
- 白酒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量