酸辣大肠
酸辣大肠是民以食为天―色香味俱全分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酸辣大肠”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣大肠。
菜式简介
酸辣大肠是猪大肠、酸辣小米椒制作的食物，特点是酸辣味浓，滑脆爽松。酸辣大肠是一道非常开胃，利于下饭的菜，下面介绍一下做法。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺爆
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪大肠400克
- 小米椒50克
- 酸萝卜20克
- 辅助料
- 盐5克
- 鸡粉5克
- 生抽20ML
- 料酒10ML
- 白醋10ML
- 纯碱2克
- 葱10克
- 食用油200ML
- 姜10克
- 蒜10克
酸辣大肠的做法步骤
酸辣大肠做法技巧/窍门/补充说明：
爽口下饭的酸辣大肠出锅。这个菜小编可吃两碗饭。