夏日榴莲鸡煲
夏日榴莲鸡煲是两万姑娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“夏日榴莲鸡煲”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日榴莲鸡煲。
菜式简介
《本草纲目》中记载,“榴莲可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”。
更为人熟知的是榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
夏日榴莲便宜,可以偶尔买个榴莲滋补一下,但不适合多吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸡半只
- 榴莲三瓣
- 辅助料
- 榴莲核若干
- 盐适量
夏日榴莲鸡煲的做法步骤
夏日榴莲鸡煲做法技巧/窍门/补充说明:
之所以把果核放进去,是因为榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用,如果不放果肉进去,收集足量的果核也可以单独煲。
总之,这是一道非常简又清甜的美味,很容易让家里的男人一不小心就喝四碗汤,为了补肾功效,值得尝试哦!
相关食材:榴莲