剁椒蒜蓉娃娃菜
剁椒蒜蓉娃娃菜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“剁椒蒜蓉娃娃菜”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒蒜蓉娃娃菜。
菜式简介
对于蒜蓉蒸娃娃菜相信大家都再熟悉不过了，今天分享的这道菜，在原有的基础上稍改进一下，做出的成品又是另一番的口感。特别是经过调制的蒜蓉和剁椒，让这道蒸菜更加的美味，浓浓的蒜香味搭配剁椒，每一口都让你回味无穷······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 娃娃菜1颗
- 蒜头适量
- 剁椒2勺
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 芝麻油适量
- 花生油适量
剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤
剁椒蒜蓉娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、娃娃菜下锅烫的时间不宜过长，叶子变软即可，烫完最好过一下冷水
2、蒜蓉和剁椒最好加入步骤6中的配料调制，蒸熟后味道非常好
3、入锅蒸的时间约为五六分钟，蒸熟后淋点热油可以更好的挥发出蒜蓉和剁椒的味道
答配菜谱：娃娃菜与剁椒的做法